BAL SYLWESTROWY PO KRÓLEWSKU

Bal sylwestrowy w Królewskim "Cenference&Wedding"

• Wieczór Sylwestrowy po królewsku
• Specjalnie przygotowane menu bufetowe, słodki bufet
• 1 litr soku na parę
• 0,5l wódki na parę lub 0,7 l wina
• Szampańska zabawa przy Dj
• Lampka szampana o północy
• Zimne ognie
• fotobudka
• stoliki 8-10 osobowe

Menu

Bufet ciepły :

Barszczyk czerwony

Bulion z kaczki i jabłka

Krem ze słonecznika bulwiastego

Kurczak z dynią i pomarańczami

Pieczeń wieprzowa z sosem z grzybów sezonowych

Pieczone korzenie

Gorąca sałatka z brukwią i miodem truflowym

Kaszotto dyniowe z palonym masłem

Pieczone ziemniaki

Bufet zimny :

Wędzony schab z majerankiem

Sezonowa wołowina z gorczycą

Pasztet z gęsi z żurawiną

Marynowany łosoś z trawą żubrową

Śledź korzenny

Jaja kuropatwy z kremem z kawioru

Bufet sałatkowy :

Krem maślany

Pieczywo własnego wypieku

Bufet słodki:

Krem z czekolady z rokitnikiem

Ciasto migdałowe

Krem cynamonowy

Szarlotka monoporcja

Sernik tradycyjny

Świeże owoce

Napoje : Butelka wina bądź wódki na parę, kawa herbata bez limitu,

woda, soki bez limitu, kieliszek wina musującego o północy