Hotel Grafit

OSKAROWA NOC SYLWESTROWA W HOTELU GRAFIT**** 2016/2017
31 grudnia 2016r. o godz.19.30 uroczystą kolacją rozpoczniemy wyjątkowy wieczór pod hasłem: "OSKAROWA NOC SYLWESTROWA W HOTELU GRAFIT"
Oprawą muzyczną zajmie się DJ Marcin Strzelecki. Wyśmienite menu przygotowane przez Szefa Kuchni Konrada Marcisza na długi czas pozostanie w pamięci Gości. Przygotowaliśmy również kilka niespodzianek, które umilą Oskarową Noc Sylwestrową.

OSKAROWA NOC SYLWESTROWA W HOTELU GRAFIT****2016/2017
MENU 230zł/os.
19:30 Uroczysta kolacja:
Rosół z bażanta z kluskami szafranowymi
Schab z nutą patisonową, ziemniaki z wody z marchewką paryską i groszkiem cukrowym
23:00 II gorący posiłek:
Sandacz w sosie limonkowym na puree z zielonych warzyw
III gorący posiłek:
Ragout z jelenia z kurkami i kluskami śląskimi
IV gorący posiłek:
Wykwintna francuska zupa serowa
Zakąski zimne:
Rolada z perliczki z pistacjami i suszonymi owocami
Tymbaliki z soli i krewetek
Pastrami z rukolą, kiełkami i szparagami
Wachlarz włoskich wędlin
Marynowane mięsa pieczyste
Śledź z czerwoną cebulą w sosie porto
Pieczywo
Sałatki:
Kompozycja sałat z łososiem, awokado i prażonymi nerkowcami
Sałatka z brokułami i grillowanym kurczakiem

Oskarowe delicje:
Mus malinowy z bananami
Krem cytrynowy z czekoladą
Ciasteczka koktajlowe
Owoce
Cena obejmuje:
-kawę i herbatę
- napoje gazowane i niegazowane
- 0,7 l czystego alkoholu dla pary (własny alkohol nie jest dozwolony)
- lampka szampana na przywitanie Nowego Roku