Sylwester w Cekierówce!

Karczma Cekierówka zaprasza na zabawę sylwestrową 2010/11!

Zapewniamy niezapomnianą imprezę do białego rana z muzyką na żywo, a w trakcie liczne konkursy z nagrodami!

Sprzedaż i rezerwacja biletów odbywa się w lokalu od 3.11.2010 do wyczerpania puli.

MENU

Sylwestrowa kolacja powitalna serwowana do stołu:

Zupa: Delikatny krem dwukolorowy (brokułowo – kalafiorowy) z grzankami czosnkowymi
Danie główne: Pieczone udko z kaczki w sosie z winnym Merlot podawane z ziemniakami polskimi i buraczkami zasmażanymi na ciepło
Deser: Mus czekoladowy z kandyzowanymi wiśniami i świeżą miętą

Danie kolacyjne serwowane do stołu:

Roladka wieprzowa po krakowsku w aksamitnym sosie chrzanowym podawana z ryżem aromatyzowanym kurkumą i surówką z kapusty pekińskiej

Drugie danie kolacyjne serwowane do stołu:

Barszczyk czerwony podawany z kulebiakiem nadziewanym kapustą i grzybami.

SZWEDZKI STÓŁ

Bufet przekąsek zimnych:

Deska mięs pieczonych i
wyrobów wiejskich:
Szynka z kością pieczona w całości
Żeberka porcjowane
Karczek pieczony
Pasztet wiejski
Rolada z indyka z morelami
Kiełbasa pieczona
Kiełbasa wiejska
Kabanos
Polędwica tradycyjna
Roladki z szynki wersalskiej
Salami z zielonym pieprzem

Sałatki i warzywa:

Sałatka tuńczykowy przekładaniec
Sałatka z kurczakiem z przyprawą gyros
Carpaccio z pomidorów z dodatkiem koziego sera
Pikle warzywne
Grzybki marynowane
Ogórki kiszone

Ryby i owoce morza:

Faszerowany łosoś pieczony w całości
Śledzie w śmietanie
Śledzie w zalewie ziołowej
Koreczki z anchois
Roladki królewskie z łososiem wędzonym
Sałatka z krewetkami

Przekąski:

Jajka faszerowane
Deska serów
Schab w galarecie
Smalec
Pieczywo

Sosy:

Sos chrzanowy
Pikantny sos boczkowo - czosnkowy
Sos romulade z anchios i kaparami

Patery ciast sylwestrowych i owoców na stołach

Napoje bezalkoholowe bez ograniczeń

Kawa:
Biała, czarna, latte, americano, espresso, latte macchiato, parzona

Wybór herbat:
Dilmah Earl Grey
Dilmah Green Tea
Herbaty owocowe Dilmah

Napoje niegazowane:
Sok pomarańczowy Cappy
Sok jabłkowy Cappy
Woda mineralna niegazowana i gazowana

Napoje gazowane:
Coca Cola
Sprite

Napoje alkoholowe:

Wódka: Finlandia 0,7l - butelka na 2 osoby
Toast noworoczny: Szampan Martini Asti - butelka na 4 osoby