Rezydencja Szmaragdowy Ogród

Jak co roku, zapraszamy Państwa serdecznie na 

SZAMPAŃSKI BAL SYLWESTROWY 2017 

Wspaniałą zabawę zapewni znany Państwu D.J.Wiktor- z najlepszą muzyka do tańca 

By spełniły się Państwa marzenia, Nowy Rok powitamy fontanną fajerwerków  z lampką szampana 

MENU

Kolacja 20.30 

Krem toskański z mięsem kraba i pestkami dyni 

Chateaubriand z piersi gęsiej w sosie tymiankowo-pieprzowym, 

De volaille z serem feta i szpinakiem , 

Roladka w złotej panierce posypana świeżą rukolą 

ziemniaki pieczone , gnocchi ,warzywa na parze z migdałami, surówka 

Deser sylwestrowy 

23.00

szaszłyk z cukinią po węgiersku ,żeberka w sosie 

musztardowo-miodowym, mix sałat z dodatkiem złotego kuskus 

1.00 – pieczona polędwiczka wp . w sosie leśnym ,faszerowane udka z 

kaczki z groszkiem cukrowym,kluski półfrancuskie 

aromatyzowana sałatka z pieczonych buraków . 

3.00 żur staropolski z białą kiełbasą i jajkiem.

ZIMNA PŁYTA 

- półmisek z domowej chatki 

- Carpaccio z kaczki na rukoli z serem pleśniowym i orzechami 

- kurczak po meksykańsku z chrupiącymi pestkami i kiełkami 

- roladka ze schabu z pieczoną cukinią w sosie ziołowym 

- gruszka w szynce parmeńskiej z sosem wasabi 

- zawijas z karczku na słomce paprykowej z musem chrzanowym 

- sałatka z kurczaka i mango na roszponce ze słomka z buraczka w 

pomarańczach 

- śledź po japońsku z kartofel salat 

- sałatka z brokuła z migdałami i serem wędzonym 

MORSKIE SMAKOŁYKI -faszerowany duet pstrąga z łososiem z krewetkami 

królewskimi , łosoś pieczony z masełkiem czosnkowym, frutti de mare w 

babeczkach, szczupak sylwestrowy z piekielnym dresingiem,ryba morska 

wędzona na gorąco ryba,małże po cygańsku,roladki z łososia ze szpinakiem 

i suszonymi pomidorami 

STÓŁ WIEJSKI -szynka z nogą, kaszanka, salcesony, kiełbasy od chłopa, 

czarne,patisony , cebulki marynowane, chrzan ogórki, chleb wiejski, 

smalec i % 

SŁODKOŚCI

9 –rodzi ciast, bankietówki , deserki, praliny Karmello ,owoce i % 

NAPOJE

-pepsi, sprite, sok jabłkowy i pomarańczowy, woda mineralna bez 

ograniczeń 

Lampka szampana na powitanie Nowego roku 

koszt 235 zł 

ŻYCZYMY SZAMPAŃSKIEJ ZABAWY 

Zapraszamy 

    Rezerwacje     -wszystkie miejsca zarezerwowane

[skontaktuj się]