Szampański Sylwester w Castello

Szampańska kolacja sylwestrowa w trzech wariantach: Essenzza, Ristorare lub Divertimento.

Esenzza w przedsprzedaży (do 22 grudnia) już od 145 zł od osoby.

Rezerwacje przez formularz. Oferta jest ważna po wpłacie zaliczki - cena za 1 osobę dla wybranego wariantu. Szczegóły oferty na naszej stronie internetowej.

Oferta (możliwość rezerwacji) jest dostępna do wyczerpania miejsc, jednak nie dłużej niż do 29 grudnia do godz. 20:00

SYLWESTER

szampańska kolacja
większość win musujących na kieliszki

Aperitif

Prosecco lub Martini lub Aperol

Amuse bouche

Ostryga Fine de Claire
zapiekana a‘la rockefeller lub surowa

Przekąska zimna

Tatar z tuńczyka lub tatar z wołowiny

Przekąska gorąca

Małże a’la mariniere z pomidorami i chilli lub
Veloute z cebuli cukrowej z kozim serem na chrupiąco

Intermezzo

Sorbet wiśniowy

Danie

Polędwica wołowa, emulsja z wędzonych ziemniaków, demi-glace, glazurowana karotka lub

Ośmiornica z grilla, truflowe puree ziemniaczane, szpinak

Deser

Ptyś Paris-Brest z sernikiem i kremem z kawy zbożowej, sorbet malinowy z młodym żytem

Digestive

Do wyboru: whisky, armagnac, cognac lub wódka

Oferta menu

Essenzza: przekąska zimna, gorąca, danie, deser. Cena 145/165* zł
Ristorare: Essenzza + amuse bouche + napoje zimne i gorące. Cena 175/195* zł
Divertimento: Ristorare + aperitif + intermezzo + digestive. Cena 235/265* zł

* cena od osoby w przedsprzedaży do 22.12/cena po okresie promocyjnym
do ceny doliczymy serwis 10%